— В номинации награждаются стратегические проекты в категории организации общественного питания, в числе которой:
- рестораны, кафе, бары, кофейни, заведения быстрого питания, pop-up рестораны, фудтраки;
- гастрономические пространства (центры, фудмоллы, фудхоллы, фудкорты);
- готовые рационы питания;
- кейтеринговые услуги;
- услуги и сервисы доставки еды, dark kitchen;
- гастрономические фестивали, ярмарки, соревнования, премии;
- медиа о еде;
- и т.д.
-
Challenge
20%
-
Idea
30%
-
Decision
20%
-
Result
30%